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Ciência EF

Proteína da clara do ovo ajuda a reduzir pressão sanguínea

Sem títuloUm componente na clara do ovo, já popular como substituto do ovo completo entre os consumidores preocupados com o colesterol da gema, pode ajudar na redução da pressão sanguínea, segundo informaram nesta terça-feira (9) pesquisadores.

A hipertrofia muscular é resultado de treino e correta ingestão de proteínas

musculosoSaiba quando os suplementos são necessários e a melhor forma de utilizar whey protein, caseína, albumina e aminoácidos essenciais, como o BCAA.

Se consumido com cuidado, amendoim ajuda a prevenir doenças

amendoim 2Quando se fala em amendoim, a maioria das pessoas já pensa em algo saboroso, mas engordativo. Porém, esta primeira impressão é enganosa. Estudos recentes comprovam que, se ingerido com parcimônia, pode fazer muito bem à saúde.

'Os suplementos nutricionais ainda são estigmatizados', diz fisiologista

euatleta-suplemento-getTuribio Barros, especialista em Medicina Esportiva, destaca que muitas pessoas têm o receio de consumi-los.

Caminhar faz tão bem à saúde quanto correr

caminhada-atividade-fisica-20132401-size-598Segundo nova pesquisa, ambos os exercícios, embora sejam de intensidades diferentes, ajudam a controlar a pressão alta e o colesterol no sangue, além de reduzir o risco de doença coronariana e diabetes.

Você compraria um salmão transgênico?

20130319193205Jeg5OHzFCBPolêmico, ele seria a primeira carne do mercado modificada geneticamente. E está prestes a ser aprovado.

Químicos britânicos apresentam chocolate com 50% menos gordura

2011-385481111-2011041741093Uma equipe de cientistas britânicos apresentou no último encontro nacional da Sociedade Americana de Química uma nova espécie de chocolate com menos calorias.

Bactérias são 'culpadas' por associação entre carne vermelha e doenças cardíacas

pontos-positivos-e-negativos-de-comer-carne-vermelhaA associação entre o consumo de carne vermelha e doenças cardíacas pode não estar relacionado apenas à gordura mas também às bactérias do corpo humano que se alimentam de uma substância química da carne.

Casca de jabuticaba pode prevenir câncer

jabuticaba-fruta-1365099371875_615x300A casca da jabuticaba é rica em compostos fenólicos, que dão a tonalidade escura à fruta e atuam diretamente em duas etapas do desenvolvimento de células do câncer.

Participação muscular varia de acordo com a inclinação do exercício supino

participacao-muscular-varia-de-acordo-com-a-inclinacao-do-exercicio-supinoPosição do banco determina nível de instabilidade da articulação do ombro e requer maior ação do músculo do deltoide em relação ao do peitoral.

Atividade física interfere na qualidade do sêmen

70830_460x270_0659544001365025348Cientistas afirmam que a malhação equilibra os níveis hormonais.

Chip inteligente: aparelho controla apetite e combate obesidade

chip-inteligente-aparelho-controla-apetite-e-combate-obesidadePesquisadores do Imperial College, em Londres, apresentaram um microchip inteligente que terá a capacidade de controlar o apetite e combater a obesidade da população.

“Obesidade é fator de risco para o câncer”, alerta médico

obesidadeNo dia em que se comemora o combate à doença, especialista dá dicas de prevenção.

Cafeína e carboidratos aumentam desempenho de atletas

cafeina-e-carboidratos-aumentam-desempenho-de-atletasUma nova pesquisa da Universidade Federal de Alagoas (UFAL) revela que combinar cafeína e carboidratos favorece atletas de diversas modalidades esportivas.

Mais potássio na dieta reduz risco de derrame

banana-ilustra-1351258136560_615x470Um incremento no consumo de frutas e legumes frescos e uma redução na ingestão de alimentos industrializados podem aumentar a presença do potássio na dieta e levar a uma redução de 24% no risco de derrames cerebrais na população.